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巧克力应当醇厚
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 又到了节日云集的时节，每到这个时候，巧克力的销量总会大增，去超市看看就知道了，我们的消费者有多爱、多馋巧克力。
佛说：
前世的五百次回眸，
才换来今生的擦肩而过．．．．．．
我愿意用一万次去换与你相遇，
只想告诉你：
好想好好吃你——ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ
１８岁之前，我吃巧克力如八戒吃人参果，也知道好吃，但是吃相难看。１８岁那年的圣诞夜，在后海寂静的河边，一个男生从怀里掏出一盒巧克力送给我，于是，我尝到了那种由均衡的微苦、微酸、微甜，继而在舌尖缓缓融化成浓稠，然后消失的奇妙口感。崭新的味蕾体验，从此打开了我的巧克力旅程和爱情之门——你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。虽然这盒巧克力是从他家里“偷”出来的。
后来，巧克力成了他有效打发我的礼物。每次过节的日子，他早已备好一盒美丽的巧克力，不同的品牌，俨然成了我的巧克力供应商。我想：等送遍了所有巧克力，你拿什么给我？后来我发现了，这个世界上有足够的巧克力打发女人的一生：黑巧克力、白巧克力、牛奶的、朗姆酒的、榛仁的、杏仁的、咖啡的、夹心的……
巧克力供应商分手多年以后，我才知道，他第一次送给我的巧克力是自巴黎最古老、最著名Ｄｅｂａｕｖｅ ｅｔ Ｇａｌｌａｉｓ，诞生于１８１８年。这家巧克力店位于塞纳河左岸，是巧克力世界的ＬＶ，世界上最昂贵的巧克力之一，每５００克售价８０欧元。
据调查，亚洲人偏爱牛奶和果仁巧克力，这就是为什么我们现在见到的大多是这样的巧克力。
但是我还是更喜欢黑巧克力，就是那种一大块上划出小格子，什么也不掺、黑得让人心花怒放的巧克力。
姥爷以前是飞行员，定期会发像书一样厚大的巧克力——微苦，需要用刀背敲着吃。听姥姥说，那时我小姨是个两岁多的漂亮小姑娘，眼睛比嘴巴大。小姨那时经常给飞行员叔叔们表演唱歌跳舞，每次都会收获一大块巧克力！羡慕啊，一是羡慕小姨的美貌，一是向往那种规模的巧克力！
就像判断一个男人可以从他的袜子入手，判断一个超市的水准，先看它的巧克力专柜。赛特超市的规模最大，外国牌子最多，每个牌子的口味也全，是别的超市圣诞节和情人节都赶不上的；家乐福虽然有一块专门的区域售卖进口食品，包括酒、咖啡和意粉调料，但是巧克力的花样不多，只有金象的一种特级黑巧克力是别处难找的；屈臣氏的巧克力产品少而且不稳定，有些华而不实……
巧克力这样东西是奇怪的，你花很多的钱不一定会买到上品，但你想省钱的话，也绝不会撞彩。
巧克力不只是糖、一种甜点，而是一种料理，一门思想——它还是一味春药，说起来动情，吃了发情，甚至无情。我曾经在世都百货买了四块５２块钱一两的Ｔｒｕｆｆｌｅｓ巧克力，准备爸爸妈妈、老公和我各分一块。结果是，我昧着良心在路上吃了独食，扔了华丽的包装盒，假装什么也没有发生过。
亦舒的幻想小说《朝花夕拾》，多年以来一直令我耿耿于怀，因为我就没有这样的好运，遇到一个爱慕我的巧克力商。世上有无数好吃的巧克力，但是与你投缘的也许就那么几种，人生、理想和爱情也莫过如此，你和巧克力的关系只有它在你的舌尖瘫软的时候你才会知道。 |
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